Targ sera w Alkmaar
Kto chce zobaczyć tradycyjny targ sera w Holandii, powinien wybrać się do Alkmaar. W piątkowe przedpołudnie plac przed wagą miejską zapełnia się tragarzami sera, ubranymi w stylowe białe stroje i słomkowe kapelusze, znoszącymi swoje wyroby do wagowego, który czuwa w wadze miejskiej. Nad wszystkim sprawuje pieczę „ojciec serowy”, wyróżniający się charakterystyczną laską i pomarańczową wstążką przy kapeluszu.
