Każdy miłośnik piwa powinien chociaż raz w życiu zwiedzić od podszewki porządny browar! Nam taka okazja przydarzyła się w lipcu 2025 roku, w drodze na naszą górsko-słowacką randkę bez dzieci (relacje górskie z pasm Małej i Wielkiej Fatry i okolic znajdziecie tutaj).
Wybór padł na Tyskie Browary Książece – jeden z najstarszych i najlepiej ocenianych polskich browarów. Warzony w Tychach trunek ma długą, niemal 400-letnią historię, sięgającą 1629 roku. Obecnie znakiem rozpoznawczym browaru jest lekkie przejrzyste piwo lager dolnej fermentacji. Zalety tyskiego piwa zostały docenione za granicą – w 2002 roku Piwo Tyskie zostało zwycięzcą prestiżowego europejskiego konkursu Brewing Industry International Award.
Zwiedzanie Tyskich Browarów Książęcych
2025.07.12
Informacje praktyczne
Muzeum jest otwarte od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00-20:00. Do wyboru mamy trzy opcje zwiedzania. Pierwsza – najłatwiejsza i najszybsza – to ekspozycja do samodzielnego zwiedzania. Mamy tu możliwość zabrania ze sobą dzieci (pod opieką dorosłych). Krótka interaktywna trasa pokazuje historię tyskiego browaru w pigułce. Szczerze jednak mówiąc, nie polecamy tej opcji jako jedynej formy spotkania z browarem, bo w sumie niewiele się tu dowiemy.
Dużo lepiej jest zdecydować się na wycieczkę po browarze z przewodnikiem, tu jednak wstęp mają tylko osoby pełnoletnie. Podczas godzinnej trasy odwiedzamy zabytkową warzelnię piwa i pomieszczenia, w których obecnie powstaje złoty napój bogów. Przewodnik ciekawie opowiada o poszczególnych etapach produkcji piwa, czyli o zacieraniu, filtracji, gotowaniu brzeczki, chłodzeniu, fermentacji i leżakowaniu.
Do wyboru mamy wersje oprowadzania w różnych wersjach językowych – poza polskim, angielskim i niemieckim jest też gwara śląska którą wybraliśmy my – było bardzo fajnie!
Jeśli ktoś ma więcej czasu, może wybrać opcję zwiedzania rozszerzoną o wizytę w rozlewni – wtedy trzeba przeznaczyć na całość ok 90 minut.
Wycieczka z przewodnikiem kończy się wliczoną w cenę biletu degustacją piwa prosto z browaru – w wersji alkoholowej lub nie.
A wiecie, co nam się najbardziej podobało w wizycie w tyskim browarze? Maksyma, którą sprzedał nam pan przewodnik, wg której na Śląsku piwo należy pić tylko w dni tygodnia, których nazwy zawierają w sobie „d”, czyli w poniedziałek, środę, niedzielę i … dziś 🙂
Przed wizytą warto sprawdzić aktualne informacje na stronie głownej Tyskiego Browaru Książęcego: Tyskie Browary Książęce – zwiedź browar i muzeum w Tychach
Tyskie Browary Książęce- widok z parkingu.
Ceglane budynki mają 150 lat.
Oryginalne ponadstuletnie kadzie warzelnicze.
Kraniki do odsączania brzeczki.
Piękne stare kafle nawiązują do tematyki piwowarstwa.
Składniki do warzenia piwa.
Przewodnik ciekawie opowiada o całym procesie warzenia piwa.
To nic nieprzyzwoitego, to zmywarka do mycia kadzi.
Współczesna część warzelni.
Dokształcamy się w zakresie rodzajów piwa.
Budynek dyrekcji browaru.
Zabytkowy drewniany wychodek – jaki ładny, prawda?
Współczesne murale na tyskich familiokach.
Murale odtwarzają stare fotografie
Domek piwowara i współczesne gigantyczne zbiorniki z piwem.
Cały kompleks browaru wygląda jak ładnie utrzymany park!
Tutaj pracę wykonują drożdże, czyli odbywa się fermentacja.
Sale muzealne i sam książę Hochberg – jeden z twórców tyskiego „imperium”.
Można samemu zamieszać w kadziach z ziarnem.
Historyczne etykiety, łezka się w oku kręci…
Zwiedzanie kończymy degustacją w stylowym pubie. Jedziemy zaraz w dalszą drogę, więc tym razem wybieramy opcję bezalkoholową:)
