Jest na to sposób, by nawet w środku sezonu cieszyć się pięknem krajobrazów wybrzeża amalfitańskiego w zupełnej samotności. Uciec w góry! Podczas gdy większość turystów smaży się na plażach i tłoczy w gwarnych kurortach, na szlakach w górach jest zupełnie pusto. Molare (1444 m n.p.m.), zwany inaczej Monte San Michele (nie mylić z tym z Francji) to najwyższy szczyt Monti Lattari, czyli w swobodnym tłumaczeniu Gór Mlecznych. To piękne pasmo rozciągające się wzdłuż wybrzeża amalfitańskiego i półwyspu Sorrento jest nieodłącznym elementem pocztówkowych krajobrazów Kampanii. Wejście na Molare nie jest ani trudne, ani długie – całość można zamknąć w ramach półdniowej wycieczki, tym bardziej, że samochodem można wjechać aż na wysokość ok. 1200 metrów.